学生食堂餐厅
学生食堂建成于2015年7月,位于学生公寓1#楼一层,食堂建筑总面积669㎡。其中:厨房总面积194.81㎡ 。厨房功能区有食品原料存放间14.85㎡、粗加工间34.56㎡、操作间41㎡、予进间8.64㎡、出售间37.98㎡、备餐间6.75㎡、餐具回收间8.64㎡、餐具洗涤间10.35㎡、消毒间12.6㎡、餐具保洁间10.8㎡、员工更衣间8.64㎡等场所都相对独立。学生食堂内外环境整洁,各项管理制度健全,从业人员全部取得合格的健康证书。学生食堂设施设备齐全完好,达到量化分级管理,评定等级为A级。
- 通知公告 更多