【瑞榴 • 安全】家校联动督膳食，共护学子“盘中餐”——邵武一中膳食家长委员会开展食堂月度检查

11月9日下午，邵武一中膳食委员会2名家委代表走进学校食堂，开展月度膳食安全与管理检查，以家校合力筑牢校园食品安全防线。

检查过程中，家委代表循着食堂运营全流程细致核查，先后查看食材验收环节、食材保鲜冷冻情况、主副食库食材标签规范度，实地检查加工区卫生环境与主厨间操作流程，同时重点核查食品留样是否符合标准。随后，家委代表现场品尝当日菜品，直观了解学子就餐口感与营养搭配，并认真填写《膳食监督家长委员会检查记录本》。

此次检查中，家委代表对学校食堂管理工作给予高度肯定，认为食堂卫生清洁到位、岗位职责划分明确、食材安全可溯源，且学生就餐秩序良好。开展此类月度检查，不仅搭建了家校沟通的透明桥梁，更能及时发现并优化食堂管理细节，切实保障每一位学子的饮食安全与营养健康。